あっつん こんにちはあっつんです！ 何気なく料理で使う。ほとんどの家庭には一本ある『マヨネーズ』。 マヨネーズはどうやって作られているか知っていますか？ 【マヨネーズ】は『卵黄』と『マスタード』、『酢』、『塩』、『胡椒』を混ぜ合わせた後に油を少量ずつ混ぜながら加えて作っています！ あっつん 当然ですが、水に油を少しずつ...

あっつん こんにちはあっつんです。今回は節約レシピ【ヨダレ鶏風〜ピリ辛ネギダレ〜】 のレシピを紹介します。 鶏胸肉を『しっとり』と仕上げ、ピリ辛ダレをかけたら食欲が止まらなくなる逸品に！ 是非作ってみて下さい！ 節約レシピ【ヨダレ鶏風〜ピリ辛ネギダレ〜】の作り方とは？ ポイント ☆鶏胸肉の下処理はしっかり行い、塩と砂糖...

あっつん こんにちはあっつんです。今回はお酒のおつまみにピッタリなレシピ【ふんわりつくね】を紹介します！ ☆ポイント ●生地を混ぜるときは泡立てるようなイメージで空気を含ませる。 ●生地を丸める際に手に油を塗る。 ●生地は力強く丸めず、優しく！ おつまみレシピ【ふんわりつくね】の作り方とは？       レシピ 『材料...

あっつん こんにちはあっつんです。今回はスタミナレシピ【麻婆茄子ステーキ丼】のレシピを紹介します！ 茄子の『トロトロ』な食感とご飯が進む麻婆（ピリ辛）な味付けは病みつきになります😋 スタミナレシピ【麻婆茄子ステーキ丼】の作り方とは？ ポイント ●茄子はたっぷりの油で美味しそうな焼き色に焼き上げる ●タレ...