あっつん こんにちはあっつんです。１０月後半に入って少しずつ肌寒い季節になってきましたね。体も心も温まる料理！冬の定番！【本格ホワイトシチュー】に必要な『ルー』作りのコツと化学的知識を紹介していきます！ よく見かける市販のルーを買って好みのお野菜とお肉達を煮込んでも勿論美味しいですが。。。 本格的に気合を入れて『ルー』...